Barbera d’Alba DOC 2021 – Bruno Rocca

Descrizione

Alla vista si presenta di un colore brillante, rosso granato intenso. Il profumo molto ampio ed intenso di frutta matura (prugna, mora, ciliegia, gelso rosso). Al secondo naso si avverte il mallo di noce, la spezia (pepe rosa) e note finali di mandorla tostata. In bocca è caldo, ampio, sapido ed armonico, con un’espressione rotonda, fine ed elegante

Perfetto con tutti i pasti, in particolar modo con la cucina di terra. Ottimo con formaggi stagionati come il pecorino o il bra