Olivier Belin Champagne Rosè des Fables

Descrizione

Olivier Belin Champagne Rosè des Fables

Scopri il Olivier Belin Rosè des Fables, un champagne brut rosé che incarna la passione per l’arte della vinificazione. Un perfetto matrimonio di colori e aromi, mantenendo un’eleganza senza pari. Un’esperienza sensoriale unica da esplorare e gustare in ogni occasione speciale!

🍇 Caratteristiche del prodotto:

• Composizione: 60% Pinot Meunier, 40% Chardonnay

• Dosaggio: 9 g/L

• Colore: Rosa framboise con riflessi rosa salmone, bollicine fini e persistenti 🩷

• Aromi: Una sinfonia di fragola 🍓, ciliegia 🍒, lampone 🍇, mirtillo, arancia sanguinella 🍊, pesca di vigna 🍑, pompelmo, rosa fresca 🌹, peperone, ananas 🍍 e delicate note cremose 🧴.

• Gusto: Morbido e fresco al primo assaggio, con una bollicina cremosa. Il fruttato è succoso, sostenuto da una freschezza vivace di pompelmo 🍋. La mineralità argilloso-calcarea conferisce corpo e eleganza, con un finale delicato di pompelmo e menta piperita 🌿.

🏅 Citazioni & Médailles:

• 2 Stelle – Guide Hachette des Vins 2025 🌟🌟

• Medaglia d’Argento – Concours des Vignerons Indépendants 2024 🥈

• 2 Stelle – Guide Hachette des Vins 2023 🌟🌟

• Guide Hachette 2015

• Guide Hachette 2014

• Guide Rouge 2014 – 15.5/20

🌍 Terroir:

• Età media delle viti: 40 anni 🌱

• Suolo: Argillo-calcarea 🪵

• Pratica agronomica: Vigne 100% inerbite 🌿

🍷 Vinificazione:

Il vino rosso, a base di Pinot Meunier, proviene da una parcella di 60 anni. La macerazione lenta e a bassa temperatura estrae i migliori aromi dai frutti rossi 🍒.

🍽️ Abbinamenti gastronomici:

Il Olivier Belin Rose des Fables si abbina perfettamente con crostacei 🦞, salmone fresco 🐟 e, naturalmente, dessert ai frutti rossi 🍓. Un connubio ideale con un delizioso tiramisù ai frutti rossi, per un’esperienza di gusto senza pari. 🍰

✨ Perché scegliere Olivier Belin Rose des Fables?

Questo champagne rosé non è solo un vino, ma una vera e propria esperienza sensoriale che unisce eleganza 💎, freschezza 🌿 e raffinatezza 🍾. Perfetto per ogni momento speciale, rappresenta l’eccellenza della tradizione vitivinicola francese. Un must per ogni appassionato di champagne!