Louis Roederer Blanc de Blancs 2014 Cl 75

Louis Roederer Blanc de Blancs 2014 Cl 75

Caratteristiche della Vendemmia: La vendemmia del 2014 è stata caratterizzata da un andamento climatico a tre tempi, con notevoli contrasti. Dopo una primavera splendida e asciutta, culminata con un giugno caldo, l’estate è stata fresca e piovosa. Settembre è stato caldo, soleggiato e molto secco. La chiave del successo di questa vendemmia risiede nei suoli e nel lavoro attento dei vignaioli. Il gesso presente nei suoli ha favorito il drenaggio dell’acqua estiva in eccesso, contribuendo a controllare la vigoria delle viti.

Caratteristiche:

• Dosaggio: 8g/l
• Vitigni: 100% Chardonnay (di cui il 23% affinato in legno)
• Fermentazione Malolattica: Nessuna
• Cru: Prodotto esclusivamente con uve della Côte des Blancs.

Louis Roederer: Fondata a Reims nel 1776, la Maison Louis Roederer è rimasta una proprietà strettamente familiare, gestita oggi dai discendenti di Louis Roederer. La casa possiede oltre 243 ettari di vigneti, classificati tra il 95% e il 100% nella scala qualitativa dei cru, garantendo la quasi totalità del fabbisogno d’uva e conferendo il titolo di “Champagne de propriétaire” all’azienda.

Note di Degustazione: Di colore oro brillante con riflessi verdi, questo Blanc de Blancs presenta un perlage morbido, regolare e lento. Gli aromi sono puri, delicati e ariosi con sfumature di fiori come il caprifoglio e il gelsomino, accompagnati da sentori di agrumi maturi come il cedro. Con l’aerazione, emergono note di iodio accanto a tonalità più dolci di pasticceria. Al palato, il vino è denso, finemente piccante e tonificante. L’attacco è fresco ed energico con note di agrumi, frutta secca e vaniglia del Madagascar. La bolla si scioglie delicatamente, dando spazio a una freschezza gessosa e conducendo a un finale sorprendentemente dinamico con tannini fini e toni speziati.