Barolo Riserva DOCG Bussia 2014 1,5L magnum – Franco Conterno

Descrizione

Barolo Riserva DOCG Bussia 2014 1,5 L magnum

Franco Conterno (CN) – Piemonte

Uve: Nebbiolo Michet e Lampia

Colore granata brillante con lievi note aranciate; olfatto ricco, complesso, note floreali esaltate da un legno tradizionalmente nuovo. Gusto ricco, dolce, spesso, tannico, ruvido, e potente.

Vinificazione: in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.
Affinamento in cantina: il vino nuovo trascorre da 3 a 5 mesi nelle vasche di acciaio dove svolge la fermentazione malolattica, viene travasato più volte prima di essere messo in botti grandi di rovere francese (45/50hl) dove invecchia per 48 mesi.
Affinamento in bottiglia: 12 mesi.
Temperatura di servizio: 16° – 18°
Gradazione alcolica: varia da 14 a 15% Alc/Vol a seconda dell’annata.