Tequila Jose Cuervo Especial Bianca 1 Litro

Descrizione

Jose Cuervo è il marchio di tequila più venduto, consumata in tutto il mondo. A partire dal 2012, Jose Cuervo vende ogni anno 3,5 milioni di casse di tequila negli Stati Uniti, rappresentando un terzo del mercato statunitense della tequila.

Cuervo iniziò a dominare l’industria della tequila negli anni ’40. La tequila fece per la prima volta importanti incursioni negli Stati Uniti durante l’ era del proibizionismo, quando fu contrabbandata dal Messico negli stati sudoccidentali degli Stati Uniti. La tequila fece ulteriori progressi negli Stati Uniti durante la seconda guerra mondiale, quando molte distillerie statunitensi passarono alla produzione legata alla guerra e c’erano restrizioni sulle importazioni europee. Poi, negli anni ’80, più turisti americani visitarono il Messico, scoprendo la tequila.

Processo di distillazione: la pianta dell’ agave blu ha foglie appuntite e un nucleo rotondo e carnoso (la piña). Le foglie vengono tagliate e il torsolo viene cotto e schiacciato per creare il succo, che viene fermentato e distillato per fare la tequila. La tequila limpida e non invecchiata risultante viene quindi diluita con acqua per portare la gradazione alcolica a circa il 40%. La tequila pura viene distillata al 100% dalla linfa della pianta dell’agave blu, mentre le tequila mixto devono contenere almeno il 51% di agave blu per essere legalmente chiamate tequila.

Alla vista si presenta limpida e trasparente. Al naso appare fresca e pulita, ricca delle classiche note di agave. In bocca è pulita con rimandi leggeri di agave; decisamente “smooth”. Finale caldo e morbido.