Prosecco Brut D.O.C. Rocca dei Forti 75 CL

Spumante Prosecco Brut D.O.C. Rocca dei Forti nasce da uve prosecco raccolte nella zona D.O.C, della regione Veneto. Il processo di vinificazione segue il metodo tradizionale Charmat che rispetta i tempi di maturazione delle uve destinate alla spumantizzazione e che attende la giusta gradazione alcolica e i valori previsti dal protocollo in termini di aroma, colore e aspetto per imbottigliarlo e custodirlo in cantine umide, pronto per essere gustato. Alla vista si presenta di colore giallo tenue con riflessi brillanti, al naso è fresco, delicato con richiami floreali. Al palato è secco, ma delicato. E’ ideale  da bere in compagnia  abbinato ad un aperitivo, ma perfetto per tante altre pietanze