Birra Leggera Chiara IPA – Biova 330 ml

La “Biova Leggera” è una birra artigianale prodotta da Biova Project utilizzando rotture di riso, che sostituiscono fino al 16% del malto d’orzo.

Senza glutine, con un contenuto alcolico del 3.7% vol, ispirata alla ricetta della Session IPA, questa birra è ideale per chi preferisce gusti forti ma leggeri.

Il progetto ha visto l’impegno congiunto di Riso Gallo e Biova Project nel recuperare le rotture di riso e trasformarle in una birra innovativa e sostenibile. Il riso sostituisce parte del malto d’orzo, permettendo un risparmio di materie prime.

Gli ingredienti principali sono acqua, malto d’orzo, riso, luppolo e lievito.

Questa birra è pensata per chi ama i gusti forti ma preferisce rimanere leggero, contribuendo allo stesso tempo alla lotta contro lo spreco alimentare .