Pancia / Asado 100% Angus (costa singola) sottovuoto – 1,2 kg

Descrizione

Bovino adulto. Nato, allevato e macellato: Spagna. Lavorazione: osso inciso o porzionato, come da fotografia. Confezionato sottovuoto oppure in ATM. Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C. Da consumarsi previa cottura. Ideale cottura a bassa temperatura, cottura diretta, bbq o forno. Prodotto di altissima qualità.

INDICAZIONI DI QUALITA’

Le carni Rigamonti sono sottoposte a controlli veterinari periodici e sono trattate nello stabilimento Centro Carni Rigamonti che opera secondo i criteri igienico-sanitari previsti dai Regolamenti europei ed è dotato di Marchio di identificazione IT S8S5S CE e di certificazione SQ+ Sicurezza e Qualità che viene rilasciata agli OSA (operatori del settore alimentare) che offrono preparazioni alimentari nella piena tutela della salute dei consumatori (secondo efficaci piani HACCP) e hanno un reparto produttivo nel pieno della sicurezza.