DUCHESSE DE BOURGOGNE

Descrizione

La birra Belga Duchessa de Bourogne è una rossa molto Speciale. Ha un profumo di mela acerba e prugna, e un corpo importante, avvolgente, dove ben si percepisce il sapore del legno delle botti Barley Wine. Ha un sapore tendente all’acidulo, quasi acetico, dovuto proprio al suo speciale metodo di produzione che richiede una maturazione in barrique.

Essendo una birra molto particolare e speciale, rende il suo massimo quando viene abbinata alla frutta secca.